BAYREUTH. Zum 150-jährigen Jubiläum der Bayreuther Festspiele gibt es in diesem Sommer eine neue kulinarische Idee. Das Catering-Unternehmen Wahnfood hat eigens für die Festspiele den „150-Jahre-Festspiel-Spritz“ entwickelt. Verantwortlich für die Kreation sind die Wahnfood-Geschäftsführer Axel Gottstein und Engin Gülyaprak. Der Jubiläumsdrink verbindet Geldermann-Sekt mit Bayreuther Bier und einem Schuss Orangenlikör Canonita. Hopfendolden und Eiswürfel runden den Spritz ab.

Die Idee dahinter: ein Getränk zu schaffen, das zur Atmosphäre auf dem Grünen Hügel passt und dass es nur in Bayreuth gibt.

Für Wahnfood ist es bereits die fünfte Festspielsaison als gastronomischer Partner der Bayreuther Festspiele. Zum Jubiläumsjahr wurde das Angebot weiter ausgebaut. Erstmals gehören eine Champagner- und Austernbar zum gastronomischen Konzept. Ergänzt wird das Angebot durch den Biergarten sowie mehrere Sektstände, die gemeinsam mit Geldermann betrieben werden.

„Unser Ziel ist es, den Besuch der Bayreuther Festspiele auch kulinarisch zu einem besonderen Erlebnis zu machen“, sagt Axel Gottstein. Deshalb werde das Angebot jedes Jahr weiterentwickelt und um neue Ideen ergänzt. Der Jubiläumsspritz sei Ausdruck dieses Anspruchs – eine eigens für Bayreuth entwickelte Kreation, die den Festspielsommer begleiten soll.