menu
Energiekrise: „Handwerk wird zertrümmert” - Bäcker und Metzger der Region fürchten um Existenz | inbayreuth.de
menu
Veröffentlicht am 07.10.2022 11:08
Veröffentlicht am 07.10.2022 11:08

Energiekrise: „Handwerk wird zertrümmert” - Bäcker und Metzger der Region fürchten um Existenz

Die Bäckermeister Michael Kauer und Thomas Zimmer am 6. Oktober 2020 bei einem Krisentreffen des Handwerks in Himmelkron am 6. Oktober 2022. (Foto: Ochsenfoto.de)
Die Bäckermeister Michael Kauer und Thomas Zimmer am 6. Oktober 2020 bei einem Krisentreffen des Handwerks in Himmelkron am 6. Oktober 2022. (Foto: Ochsenfoto.de)
Die Bäckermeister Michael Kauer und Thomas Zimmer am 6. Oktober 2020 bei einem Krisentreffen des Handwerks in Himmelkron am 6. Oktober 2022. (Foto: Ochsenfoto.de)
Die Bäckermeister Michael Kauer und Thomas Zimmer am 6. Oktober 2020 bei einem Krisentreffen des Handwerks in Himmelkron am 6. Oktober 2022. (Foto: Ochsenfoto.de)
Die Bäckermeister Michael Kauer und Thomas Zimmer am 6. Oktober 2020 bei einem Krisentreffen des Handwerks in Himmelkron am 6. Oktober 2022. (Foto: Ochsenfoto.de)

BAD BERNECK/HIMMELKRON. Den Handwerkern macht die Energiekrise immer mehr zu schaffen. Gerade Gewerke des Lebensmittelhandwerks stöhnen unter immer weiter steigenden Kosten.

Am Mittwoch und Donnerstag (5. und 6. Oktober 2022) haben sich Bäcker, Metzger und andere Handwerker aus dem Bayreuther Raum getroffen. Bei zwei Veranstaltungen und Bad Berneck und in Himmelkron machten sie auf ihre Situation aufmerksam.

Bäcker und Metzger aus Bayreuth und Umgebung fürchten um Existenz

Die Energiepreise steigen. In energieintensiven Gewerken wie Bäcker- oder Metzgerbetrieben wird das Produzieren von Lebensmitteln immer teurer. Viele Betriebe fürchten mittlerweile um ihre Existenz. Am Mittwochabend (5. Oktober 2022) trafen sich Handwerksmeister in Bad Berneck mit der Bundestagsabgeordneten Silke Launert (CSU), um über die Situation zu sprechen. Alle Beteiligten sehen dringend Handlungsbedarf. „Was jetzt vor allem zählt, ist Schnelligkeit”, forderte Launert bei den Treffen. Launert forderte, dass Energieangebote möglichst schnell ausgebaut werden müssten. Der Gaspreisdeckel müsse möglichst schnell kommen. Zum Thema: Die Handwerkskammer für Oberfranken in Bayreuth kritisierte jüngst bereits das Entlastungspaket der Bundesregierung.

Handwerker diskutierten am Mittwoch (5. Oktober 2022) mit der Bundestagsabgeordneten Silke Launert Auswege aus der Energiekrise. Bild: privat

Ein weiterer Effekt werde durch die Energiekrise verschärft, wie Angelique Lautner, selbstständige Metzgermeisterin und Bayreuther Stadträtin, gegenüber der Sonntagszeitung betont: „Die Arbeit verliert zusehends an Attraktivität. Wir finden immer weniger Personal. Die Branche würde gerne höherere Löhne zahlen, kann es aber so nicht. Auch Lautner war bei dem Treffen in Bad Berneck dabei. Sie kann und will nicht die steigenden Kosten komplett auf ihre Kunden umlegen. „Wer kauft sonst noch bei Bäckereien und Metzgern ein?”, fragt sie. Drastisch drückt es in Bad Berneck Michael Kauer aus. Der Geschäftsführer des Lanzendorfer Backparadieses fürchtet: „Das Handwerk wird zertrümmert und niemand schaut hin.” Schon im Frühjahr berichteten fast 90 Prozent der regionalen Handwerksbetriebe, dass sie sehr mit den Energiepreisen zu kämpfen hätten.

>

Energiekrise im Handwerk: Rund 100 Leute treffen sich in Himmelkron

Kauer ist einer jeder Handwerksmeister, die um ihre Existenz fürchten. Einen Tag nach dem Treffen in Bad Berneck trommelte er im benachbarten Himmelkron zahlreiche Handwerker aus der Region zusammen. Lies auch: Kauer eröffnete jüngst eine ganz besondere Bäckerei in Bayreuth. Auch Politiker folgten seinem Aufruf, hörten sich die Sorgen an und versprachen, die dringenden Anliegen schnell auf Bundesebene weiterzuleiten. „Uns steht das Wasser bis zum Hals”, fasst er die Situation vieler Handwerker in eigenen Worten für die Sonntagszeitung zusammen. Er wiederholt seine Forderungen vom Vortag vor noch größerem Publikum: eine schnelle finanzielle Entlastung der Handwerker, weiter auf die dramatische Situation aufmerksam machen und zusammenhalten.


Von Jürgen Lenkeit
north