„Wir helfen in Bayreuth“ e.V. ist der Benefizverein der Sonntagszeitung/inbayreuth.de. Der Verein führt derzeit in der Grundschule Bayreuth-St. Georgen Kochvormittage durch, um Viertklässlern gesunde Essgewohnheiten näherzubringen.
Im Wechsel leiten vier Bayreuther Spitzenköche die Kinder an, gesunde Speisen aus regionalen und saisonalen Produkten zuzubereiten. Neben dem Kochen lernen die Schüler auch Tischkultur und Dekoration.
Ziel der Aktion ist es, die Neugier der Kinder auf gesunde Lebensmittel zu wecken und zu zeigen, dass Kochen Spaß machen kann. Dieses Mal war Peter Lauterbach vom Landhaus Gräfenthal an der Reihe.

Folgendes Tagesmenü haben die Kinder gemeinsam mit Peter Lauterbach gekocht:

Hauptmenü
Fischstäbchen von der Forelle mit Gurkensalat

Dessert
Schokolade mit Birne und Keks