Täuber's Imbiss: Wenn der Hunger kommt - Bayreuther Institution auf dem Volksfest
BAYREUTH. Täuber's Imbiss aus Bayreuth ist bei mehrtägigen Festen eine Institution in der Region. Wenn irgendwo gefeiert wird, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass die traditionsreiche Schaustellerfamilie mit dabei ist.
Eva Täuber ist seit Jahrzehnten die Chefin, Sohn Christian ist längst mit an Bord. Sie steht für die vierte, er für die fünfte Generation des Familienbetriebs. Auch beim Bayreuther Volksfest 2023 sind die Täubers mit dabei.
Täuber's Imbiss auf dem Bayreuther Volksfest
„Wenn es nicht lange dauert, dann gerne. Zeit habe ich aktuell wenig. Ich stehe an der Pfanne”, sagt Eva Täuber auf dem Bayreuther Volksfestplatz. Wenn Sie an Pfanne oder Grill steht, gibt es wenig später meist die typischen Imbissklassiker: Bratwürste, Steak, Pommes, Hamburger oder auch mal ein Fischbrötchen. „Wenn die Leute auf das Volksfest gehen, dann wollen Sie dort meist auch etwas Deftiges essen”, ist Täuber überzeugt. Lies auch: Schräg gegenüber von Täubers Imbiss hat Fisch Hellberg mit einer Besonderheit seinen Stand.
Seit 1981 ist sie Chefin des Familienunternehmens. Entsprechend hat sie zu Genüge Routine in den Abläufen rund um Volksfeste oder Weihnachtsmärkte gesammelt. Die gibt sie seit geraumer Zeit auch weiter - natürlich familienintern. Sohn Christian ist längst mit dabei. Regelmäßige Festbesucher erkennen vor allem den 29-Jährigen mit seinen langen zum Zopf gebundenen Haaren und dem Rauschebart wieder. Das Lächeln steht im stets ins Gesicht geschrieben.
Täuber's Imbiss: Stand mit Jubiläum
Der markante knapp 20 Meter lange Stand in beiger Farbe mit dunkelroten Kontrasten, aus dem heraus die Bayreuther Schaustellerfamilie Täuber ihre Imbissspezialitäten verkauft, ist so alt wie Christian. „Beide werden dieses Jahr noch 30”, sagt Mutter Eva nicht ohne stolz. An erster Stelle denkt sie an den Sohn, erst danach an ihren Stand. Auch interessant: Hier geht es zu den Bildern der Volksfesteröffnung.
